Come condire le friselle | 3 idee alternative e sfiziose
Un piatto velocissimo da preparare, perfetto per uno spuntino, una cena informale, un pranzo al sacco o un picnic in spiaggia. Vi basterà preparare a parte il condimento e farcire le friselle appena prima di gustarle.
Ingredienti
La saporita
- 1 melanzana
- Capperi
- Olive taggiasche
- Carciofini sott'olio
- Olio evo
- 1 spicchio d'aglio
- Prezzemolo
L'intramontabile
- 1 zucchina
- Hummus
- Pomodori secchi
- Basilico
La greca
- 1 cetriolo
- Philadelphia fatta in casa trovi la ricetta nel blog
- 1 pomodoro
- Succo di limone
- Cipollotto
- Pepe
Istruzioni
- Prepara tutti gli ingredienti che servono: taglia al coltello carciofini e pomodori secchi, sbuccia lo spicchio d'aglio e fallo soffriggere in un pentolino per insaporire l'olio, taglia a rondelle il cipollotto, affetta la zucchine e la melanzana e cuocile nel pentolino con l'olio e lo spicchio d'aglio, affetta anche il cetriolo
- Passa le friselle sotto acqua corrente per 3-4 secondi
- Condisci le friselle con un giro d'olio evo e poi con gli ingredienti a tua scelta e gustale subito
Note
Si consiglia di consumare le friselle subito appena preparate. Non adatte al congelamento