Come fare la Parigina napoletana pomodoro e mozzarella vegetale
Una pizza rustica imbottita di origini partenopee, uno street food irresistibile, composta da uno strato di pasta per pizza e uno di pasta sfoglia. All'interno un goloso ripieno pomodoro e mozzarella vegetale. Sarà difficile resistere al suo sapore sfizioso.
Ingredienti
Istruzioni
- Disponi il ritolo di pasta per pizza sulla base di una teglia da forno
- Spalma sopra la passata di pomodoro, quindi dei tocchetti mozzarella vegetale, origano, sale ed un filo d'olio
- Copri tutto con il foglio di pasta sfoglia e bucherellalo in superficie con i rebbi di una forchetta
- Cuoci in forno preriscaldato statico a 220°C per 25 minuti
Note
qui puoi trovare la mia ricetta per la mozzarella vegetale perfetta per la pizza
E’ meglio consumare la parigina al momento così la pasta sfoglia rimarrà friabile e croccante.
Non si può congelare