Come fare l'insalata con le fragole | Fresca, sfiziosa e deliziosa
L'insalata con le fragole è un'alternativa interessante e sprint e non banale alla classica insalata mista. Perfetta da preparare in primavera e in estate, quando troviamo le fragole di stagione, buone e succose.
Ingredienti
Salsina allo yogurt
- 125 g yogurt bianco senza zucchero per me di soia
- 1 cucchiaio d'olio evo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- Sale e pepe
Insalata
- Misticanza
- Fragole tagliate a fette
- Mezzo finocchio
- Foglioline di menta
- Una manciata di noci
Istruzioni
- Taglia a fettine il finocchio, le fragole in spicchi, e disponile in una ciotola insieme alla misticanza, le noci spezzettate e le foglioline di menta
- In una ciotolina mescola insieme tutti gli ingredienti per la salsina di accompagnamento
- Condisci l'insalata con il dressing allo yogurt
Note
L'insalata con le fragole si conserva in frigo in un contenitore ermetico, per un paio di giorni
Se vi piace l'aceto balsamico, provatelo in aggiunta al condimento!