Ghiaccioli latte e menta | Facilissimi e rinfrescanti
I ghiaccioli latte e menta sono dei gelati facilissimi da fare in casa, veloci e rinfrescanti. Perfetti per combattere il caldo nelle afose serate estive, o per concedersi qualcosa di fresco a fine pasto. Non serve la gelatiera o altri strumenti, vi basta solo uno stampo per gelati (si trovano facilmente in commercio o nei negozi di casalinghi), e pochissimi semplici ingredienti.
Equipment
- Stampini per ghiaccioli o gelati
Ingredienti
- 20 g foglie di menta
- 300 ml d'acqua
- 300 g di zucchero
- Latte vegetale, per me di avena circa due bicchieri
- 100 g Cioccolato fondente sciolto a bagnomaria o al microonde
Istruzioni
- Pulisci le foglie di menta, frullale con la metà dello zucchero, porta sul fuoco insieme all’acqua e all’altra metà dello zucchero
- Fai bollire tutto per pochi minuti quindi spegni la fiamma e fai raffreddare, o intiepidire
- Filtra il composto attraverso un canovaccio pulito o un sacchetto per bevanda vegetale
- Riponi in freezer finchè si saranno solidificati. Prima di servirli intingili nel cioccolato fondente sciolto
Note
Per quanto riguarda gli stampini da ghiaccioli o gelatini, io ho usato questi qui