Mirtilli al cioccolato fondente | Snack vegano furbo
Piccoli, golosi e facilissimi da preparare: i mirtilli al cioccolato fondente sono uno snack vegano furbo perché senza cottura. Vi avverto, sono come le ciliegie: uno tira l’altro, spazzolarli tutti in poco tempo è un attimo.
Ingredienti
- Mirtilli
- Una tavoletta di cioccolato fondente io ho optato per il 70%
- Granella di pistacchi o sale maldon
Istruzioni
- Tritate il cioccolato fondente e scioglietelo a bagnomaria oppure nel microonde.
- Lavate i mirtilli e asciugateli accuratamente con un canovaccio pulito.
- Trasferite parte del cioccolato fuso in un bicchiere.
- Infilzate i mirtilli con uno stuzzicadenti e immergeteli nel cioccolato.
- Adagiateli su una teglia rivestita di carta forno e rimuovete lo stuzzicadenti con l’aiuto di una forchetta.
- Fate riposare in frigorifero per 20–30 minuti, finché il cioccolato non si sarà solidificato.
- Decorate a piacere con granella di pistacchi o un pizzico di sale maldon.
Note
Conservazione: conservare in frigorifero per massimo 2 giorni in un contenitore ermetico. Gustare freddi.