Tartufini senza cottura al cioccolato e caffè | Snack veloce e irresistibile
Questi tartufini al cioccolato e caffè sono vegan, facilmente adattabili ad una versione senza glutine, si preparano con solo 4 ingredienti, e sono davvero irresistibili. Si preparano solo con l'utilizzo di un frullatore e li conservate in frigo, per quando vi assale la voglia di uno snack dolce e goloso. Attenzione però... uno tira l'altro!
Ingredienti
- 180 g biscotti secchi
- 40 g caffè
- 60 g yogurt vegetale bianco
- 150 g cioccolato fondente sciolto
Istruzioni
- Tritate finemente i biscotti e mescolateli insieme al caffè e allo yogurt. Con il composto ottenuto formate delle palline che andrete a far riposare in frigo per circa un paio d’ore
- Sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria, oppure se non volete accendere i fornelli potete usare il microonde
- Una volta passata ogni pallina nel cioccolato fuso, lasciate raffreddare il tutto in frigo per un’altra oretta e poi sono pronte per essere gustate
Note
I tartufini al cioccolato e caffè gusto tiramisù si conservano in frigo per 3 giorni