In cucina non si finisce mai di imparare cose nuove e questa ricetta ne è la dimostrazione: vi presento le ranch potatoes con ravanelli al forno. Da quando i ravanelli si mangiano anche cotti? Da oggi, se finora li avete consumati solo crudi nella solita insalata. La loro piccantezza si attenua con la cottura in […]
Cercate un dolce leggero, facile e originale per terminare un pranzo estivo in compagnia? Ecco la soluzione: limoni freschi ripieni di crema. I fan dei dessert al limone sono avvisati: questa ricetta dolce vegana, con il suo profumo intenso e il sapore dolce-acidulo, crea dipendenza. Si tratta di uno di quei dolci al cucchiaio velocissimi […]
Questa ricetta grida “estate” al primo morso ed è qui per conquistarvi: crostoni vegani con ricotta di tofu e pesche grigliate. Una ricetta estiva vegana che gioca tutto sul contrasto tra dolce e salato, cremoso e croccante, rustico e gourmet. La delicatezza della crema di tofu si equilibra con le note fruttate e leggermente affumicate […]
