Vellutata di cavolo nero, ceci e patate

Vellutata di cavolo nero con crostini su piatto bianco

La vellutata di cavolo nero è un classico del periodo autunno-inverno che non stanca mai: con il suo sapore avvolgente, equilibrato e corposo accontenta proprio tutti i gusti. Per la ricetta di questa vellutata 100% vegetale ho abbinato il cavolo nero ai ceci e alle patate, ma per dare una spinta di gusto ho deciso […]

Pumpkin pie senza glutine e lattosio

Pumpkin pie senza glutine in teglia rotonda su tavolo di legno e canovaccio marrone

La pumpkin pie senza glutine e senza lattosio è una torta vegana, dolcemente speziata e super bella da presentare a tavola. Gli amanti dei dolci con la zucca sono avvisati: questa torta conquista al primo assaggio ed è perfetta per una merenda vicino al caminetto (magari con una tazza di thè) o per concludere un […]