Rotolo di verza, patate e lenticchie

Il rotolo di verza, patate e lenticchie è quel secondo vegetale che vi salva il menu quando avete tanti ospiti a casa. Forse vi ricorda il classico polpettone, ma al posto della crosta trovate le foglie di verza che avvolgono il ripieno cremoso e rendono il piatto leggero, colorato e saporito. A me piace proporlo […]
Tartine vegane per Natale

Se state cercando delle tartine vegane di Natale fermatevi qui perché siete nel posto giusto: questo antipasto natalizio è facile, sfizioso e super scenografico da presentare a tavola. Per stupire i miei ospiti durante le feste, infatti, so che non devo ricorrere a ricette complicate: la verità è che bastano pochi ingredienti e un po’ […]