Pasta con porro, limone e cannellini

La pasta con porro, limone e cannellini è una vera bomba di gusto: cremosa, semplice e veloce da preparare per un pranzo a casa quando avete poco tempo. Spesso mi chiedete cosa abbinare ai porri per esaltarne bene il sapore, che rispetto a quello della cipolla è più delicato e meno pungente (a meno che […]
Tempeh stir fry | Piatto unico completo

Se seguite un’alimentazione vegana e amate la cucina orientale non potete perdere la ricetta del mio tempeh stir fry: un piatto unico bilanciato e saporito che conquista al primo assaggio. Può darsi che non vi sia mai capitato di assaggiare il tempeh e che quindi non sappiate neanche cosa sia questo ingrediente dal nome un […]