Biscotti pan di zenzero vegan (gingerbread) facilissimi

Questi simpatici omini di pan di zenzero vegani sono davvero facilissimi da fare, servono pochi ingredienti e piaceranno a tutti. Le spezie natalizie li rendono unici, e diffonderanno un profumo irresistibile per la cucina.

Come fare la torta della nonna vegana senza uova

torta della nonna

La torta della nonna è un dolce classico della nostra tradizione, buonissimo e indulgente, farcito da golosa crema pasticcera, completato in superficie da pinoli e zucchero a velo. La versione vegana, senza l’uso di uova nell’impasto e nella farcia, non ha nulla da invidiare all’originale, ve lo prometto.

Pad Thai Vegan | Ricetta gustosa e semplicissima

Il Pad Thai è un tipico piatto della cucina thailandese, a base di noodles di riso saltati al wok con verdure, uova, gamberi o pollo, e salsa di soia. La mia versione, vegan, è ugualmente gustosa e semplicissima. Vi consiglio di farne in grandi quantità perchè la amerete e ne vorrete ancora 😉

Granola golosa al burro d’arachidi fatta in casa

La granola al burro d’arachidi è un mix super nutriente, ottima per colazione e davvero golosa. Farla in casa è facilissimo. Ottima da portare al lavoro come spezza fame, o da infilare negli zainetti dei bambini per una merendina sana e nutriente a scuola.